第224篇：【 六十石山 】

   「六十石山」海拔約八百公尺，位於花蓮縣富里鄉，屬於東海岸山脈的一部份，是台灣金針最重要的產地之一，這裡的居民據說是早年八七水災後來自西部的移民，因土地肥沃，農作物擁有相當不錯的收穫，大概每一甲地都會有六十石的收成，「六十石山」因此而得名。六十石山突起在東部海岸山脈的山稜上，開車沿著彎延的山路向上行駛，花東縱谷的山色美景以不同的風姿吸引著人們的目光，由於地勢突出於縱谷間，居高臨下，這裡成為俯瞰花東縱谷狹長地形與秀姑巒溪流勢的最佳據點，放眼望去，起伏的山巒間夾著平原，肥沃的稻田、錯落的村莊、蜿蜒的河流，景象恬謐靜適，真正可以感受到花東縱谷的富庶美麗。現今以種植金針及茶樹為主的六十石山，以廣達三百公頃的金針種植面積，與玉里赤柯山、台東太麻里金針山，併列為台灣東部三大金針產地，台灣加入WTO以後，過去以金針乾製品製銷為主的六十石山，近年來已經逐漸轉型為休閒農業並重的觀光景區。

    每年的八到十月中旬，是六十石山金針盛產的季節，農政單位年年都會舉辦金針產業觀光活動，並輔導農民保留適量的金針讓其花開，而使得整片連綿起伏的山頭綴滿近坡遠谷的金針花海，猶如一件件橙黃富麗的花毯，舖放在山林綠野間，吸引了大批遊客前來體驗金針山風情，在花開滿山的翠綠山野中，黃澄澄的金針花，讓人覺得格外幽靜，是難得一見的悠閒感受。由於六十石山金針專業園區山巒疊翠，有著一份歐洲的風味，因此贏得「小瑞士」的美稱，長期以來吸引無數的攝影家們造訪，透過鏡頭捕捉它迷人的姿色。事實上，六十石山四季景觀各有特色，就算避開旅遊旺季前往，也能體驗此地遺世獨立的美麗風情，即便夜晚探訪也另有體驗，山中無光害的環境，是花東地區極佳的觀星地點，滿天星斗及絲綢般的銀河橫掛夜空，偶有流星飛越，更是讓人驚喜萬分。

「六十石山」突起在東部海岸山脈的山稜上，居高臨下，這裡成為俯瞰花東縱谷地形與秀姑巒溪的最佳據點。

「六十石山」的景觀開闊，眺望花東縱谷與秀姑巒溪，可以感受到花東縱谷的富庶美麗。

台灣金針產地以花蓮的「六十石山」風景最秀麗，金針花海配合著遼闊的景色，花東縱谷的壯闊伴以秀姑巒溪美麗的風光。

花東縱谷是中央山脈和東部海岸山脈夾峙而成的狹長谷地，「六十石山」就是處在花東縱谷的花蓮縣富里鄉竹田村東側。

金針花分布在遼闊的山間，這幅鮮黃花海映襯花東縱谷的麗景，是「六十石山」最膾炙人口的招牌佳景。

每年的八到十月中旬，是「六十石山」金針盛產的季節，黃澄澄的金針花爭相綻放，將整座山頭點綴的金黃鮮麗。

「六十石山」是台灣最重要的金針產地之一，過去以金針乾製品製銷為主，近年來已經逐漸轉型為休閒農業並重的觀光景區。

位於海拔最高點的「忘憂亭」，居高臨下，是一覽壯麗的花東縱谷及滿山遍野金針花海的最佳據點。

「六十石山」有小瑞士之稱，山嶺平緩、蜿蜒有致，金黃色的花田，起伏有致，已成為花東縱谷名聞遐邇的賞花聖地。

金針花原名「萱草」，屬百合科多年生宿根草本植物，具有地下鱗莖，根生，葉扁平，葉及地下鱗莖有微毒。

金針花蕾長於末端，花開時顏色橙黃，為長花柄、筒狀式，主要花期在夏季，國外多栽植於盆景中觀賞。

金針原產於中國大陸，是典型的中國植物，在漢朝即有栽種的記錄。

金針需在花朵綻開前一日採擷還沒展開前的花蕾，當花蕾緊密呈淡綠色，頂端為黃綠色時，就是農人採收的最好時機。

金針一經開花，就不能拿來做菜了，這開放的花朵，一則是來不及採收，二則是為了觀光，故意放著開，讓大家一飽眼福。

金針採收宜在綻開前一日或二日為之，清晨所採者品質最佳，鮮蕾欲製成乾品者，需經日照曝曬或用機器烘乾。

「六十石山」的金針以口感爽脆、滋味香甜著稱，加上採有機栽培，是美味與健康兼具的特產。

為了推廣休閒農業，當地民宿與餐飲業者，推出一系列的金針風味餐，是名副其實的金針饗宴。

金針花在古中國稱為「萱草」，是華人的母親花，象徵孩子對母親的孺慕情懷。

金針花每朵的壽命只有一天，故有「一日美人」之稱，卻也因此花況每天迥異，讓遊客每次前來都有驚奇。

山上的觀景亭都以金針花別稱來命名：黃花亭、鹿蔥亭、宣草亭、丹棘亭、療愁亭、忘憂亭，每座觀景亭都可欣賞不同的景致。

黃澄澄的金針花，讓人覺得格外幽靜，是難得一見的悠閒感受。

和風輕舞著花浪，綿延起伏的草坡，清朗祥和的景觀讓人有置身瑞士的錯覺。

「六十石山」由於氣候、地勢適合金針生長，與玉里赤柯山、台東太麻里金針山成為台灣東部三大金針產地與金針花觀賞區。

金針也叫「忘憂草」，屬百合科的植物，適應環境能力強，品種有上萬種之多，花期主要在夏季。

金針花田起伏有致，視野遼闊優美，藍天白雲及黃色的金針花海相互呼應，此種田園之美，實非筆墨所能形容。

金針有許多美艷的園藝品種，但是一朵金針花，都只開短短的一天，金針花田的美，美在數量大，美在滿滿的山頭。

金針含有豐富的鐵質，被視為補血的食物，含鈣和維生素C、可健腦，中醫的講法是多喝金針湯可以清肺熱、柔和肝氣。

夏天是喧擾的季節，金針花在朝陽下展開笑顏，開滿一整個季節，呼喚著遙遠的都市人。

紅肩斑粉蝶

金針平地和山區的花季不同，西部金針花期在每年的五、六月，而花東山區因為海拔較高，花期則在八、九月間。

更多資訊：《花東縱谷國家風景區管理處 》

Nikon D70 2006/09/10

Photo By  Jeffrey Hsu