第336篇：【竹子湖．海芋季】

    「竹子湖」地區位於台北市大屯山、七星山、小觀音山之間，在日據時代，日本人引進稻米種苗在全台各地試種，但因環境及雜交問題均告失敗，唯獨在竹子湖因封閉的地形與特殊氣候條件，試種的「中村種」水稻試驗成功，並參加日本舉辦的稻米比賽得獎，因當時日本人稱台灣為「蓬萊仙島」，故將此稻米稱之為「蓬萊米」，竹子湖也成為「蓬萊米的故鄉」。竹子湖雖為蓬萊米原產地，但受氣候影響一年僅能收成一次，因缺乏競爭力而改種高冷蔬菜，以高麗菜為大宗，主要供應大台北地區，但在高速公路通車後，受到武陵農場、梨山等地區高冷蔬菜的大量競爭，竹子湖的高麗菜又失去市場。竹子湖海拔六百七十公尺，氣候冷涼多雨，終日雲霧繚繞，得天獨厚的氣候條件，及其擁有豐沛潔淨的山泉水源，是蘊育海芋成長的最佳環境，於是在1966年間由日本引進白色海芋栽培，而成為現今主要的經濟作物。

    早期「竹子湖」的海芋是以在園區內或路邊販售為主，但在花季盛開時節，常造成供銷失衡，農民苦不堪言，後來有一位花農「高于玄」先生首創開放讓遊客親自採摘海芋，開拓觀光海芋園的經營模式，使竹子湖的觀光海芋產業大放異彩，也讓高先生榮獲十大傑出農民。目前竹子湖海芋花田生產總面積約有十二公頃，佔全台海芋產量百分之九十以上，海芋花期自每年元月至五月，花量最盛期在三至四月。竹子湖海芋以白色海芋為主，但其實潔白素雅的海芋，白色部份並非其花，而是形姿優雅的佛燄苞，苞片中央黃色的肉穗花序上開滿了許多毫不起眼的小花，雌雄分隔、井然有序。每年竹子湖的海芋季活動，使產業活動更具深度、更形豐富，除了實質帶動地區產業發展、提高農戶收益，更藉由採摘海芋實際體驗，培養民眾對海芋花的認識、瞭解、欣賞與喜愛，帶動海芋消費市場與品味文化，現在已經成為台北地區每年春季盛大的活動之一。

「竹子湖海芋季」是台北地區每年春季盛大活動之一，藉由親自採摘海芋的實際體驗，帶動觀光休閒農業，提升消費市場品味文化。

「海芋入口意象展」在竹子湖派出所對面停車場，也就是竹子湖入口處，有一個大型海芋燈花藝佈置，以做為海芋季的入口意象。

「竹子湖」由於氣候適宜、水質潔淨，海芋生長良好，目前栽培面積已達十二頃，每年生產六百萬支切花，是全台最大的海芋產地。

「2010年國際花卉博覽會」將在台北市舉辦，該博覽會享有園藝界奧林匹克盛會之美譽，竹子湖海芋季可說是博覽會前的熱身活動。

「竹子湖」地區早期是大屯火山爆發後所形成的天然堰塞湖，在湖水退去後，留下肥沃優質的土壤，形成一處典型的農村聚落。

「竹子湖」有著世外桃源般的秀麗景色，更以觀光海芋園聞名全省，海芋花盛開時，白花綠葉、相映成趣，形成獨特的海芋田景觀。

「海芋地景花藝展」是每個農園的地景創作，除了成為自己農園吸引遊客的招牌意象外，也同時創造出竹子湖嘉年華式的氛圍。

市面上也可以看到許多顏色鮮豔亮麗的彩色海芋，有黃、紅、橙、紫紅等顏色，是以黃色海芋和紅色海芋為親本的園藝品種群。

「海芋」原產地在南非，竹子湖地區的園藝品種白花海芋，是在1966年間由日本引進栽培，現在已成為竹子湖主要的經濟作物。

〈海芋〉有個優美的正式名稱叫做「馬蹄蓮」，這是因為它的苞片盛開時有如倒立的馬蹄，而植株又如同蓮花般生長在水中。

「竹子湖」發展轉型成為今日的觀光花圃的農業型態，開放遊客直接下田採摘花朵，培養民眾對海芋花的認識、瞭解、欣賞與喜愛。

〈海芋〉原產於南非，早期被當做野草並拿來餵豬，當地人稱為豬草，所幸後來被引入歐洲栽培，搖身一變而成為今日的世界名花。

「竹子湖」的環境得天獨厚，周圍環抱著大屯山、七星山等青翠美麗的景緻，還有綠意盎然的原生森林，具有豐富的自然資源。

每到春末夏初海芋盛開的季節，朵朵海芋妝點在青翠的山谷中，是「竹子湖」一年中最美的季節。

早期「竹子湖」的海芋是以在園區內或路邊販售為主，但開放讓遊客親自採摘後，竹子湖的觀光海芋產業大放異彩，農民收益提高。

「竹子湖」位居大屯山、七星山與小觀音山之間的谷地，是一個充滿濃濃鄉土，又帶詩情畫意的地方，也是蘊育海芋成長的最佳環境。

反手深入花梗基部，握住花梗稍施點力即可聽到清脆「啵」，即是一支完整白晰的海芋。

來到「竹子湖」，遠離塵世的喧囂，您大可捲起袖子，換上膠鞋，踩進柔軟的水田裡，親自體驗採花的樂趣。

「草山風、竹子湖雨」，正說明了竹子湖特殊的地理條件與氣候狀況，才會造就出當地非常不一樣的農業特色。

外型清新脫俗的海芋是天南星科的多年生球根花卉，喜歡生長在沼澤裡或溪水邊，因此才稱為「海芋」或「水芋」。

由於「竹子湖」地區氣候涼爽冷溼多雨，為海芋造就良好的生長環境，近年來陽明山竹子湖的海芋花鄉，更是聲名遠播。

走入「竹子湖」山谷，整片白花海芋的嬌美姿容映入眼底，超視覺的唯美畫面讓人感動愛戀，想欣賞海芋之美的朋友們要趁早。

選購海芋時要注意苞片飽滿，且純白無傷痕或褐變，花莖結實基部無紅變或腐爛現象，花開程度五月前以三到五分開為宜。

「竹子湖」周遭的柳杉林及原生林的自然景緻也相當鮮綠優美，漫步其間呼吸林中散發出的天然芬多精令人神清氣爽、悠閒自在。

「竹子湖」曾是日據時代日人栽種櫻花的主要地區，也是台灣最早出現日本櫻花的地方。

「竹子湖」所栽培的海芋以白色品種為主，但其實潔白素雅的海芋，白色部份並非其花，而是形姿優雅的佛燄苞。

〈海芋〉苞片中央黃色的肉穗花序上開滿了許許多多毫不起眼的小花，雌雄分隔、井然有序。

濕冷氣候及豐沛潔淨的山泉水提供絕佳的生長條件，使竹子湖成為蘊育海芋成長的好環境，也使竹子湖成了旅遊景點與最美的花鄉。

在占星學上，海芋是金牛座（四月二十一日至五月二十一日生）的守護花，可賦予持有者端莊大方的優雅風情及獲致愛情的力量。

〈海芋〉可分為濕地型和陸生型兩大類，濕地型海芋也就是我們較為常見的白色海芋，陸生型則大部分是彩色海芋。

經由海芋季整體產業文化系列活動，可提升海芋的價值及其受喜愛的程度，並帶動更多人潮前往賞花、消費，繁榮地區產業經濟。

海芋有「雄偉之美」和「潔淨」兩種截然不同的花語，前者源自它的花形，而後者則源自它的花色，用在〈海芋〉上倒也都很貼切。

在陽明山「竹子湖」除了可以採擷優雅脫俗的〈海芋〉，也可以享受到竹子湖著名的野菜大餐，坐在戶外用餐，別有一番樂趣。

優良的〈海芋〉可以從苞片和花莖來看，選擇已經開口的花苞，苞片應飽滿純白無褐變，花莖則要結實強健。

清新脫俗、純白可人的〈海芋〉，總是靜悄悄地給人們帶來一陣清涼，欣賞一下它的清姿，即使再浮燥的心情，也會平靜許多。

海芋季讓「竹子湖」展現豐富的生命力，其實無論是春夏秋冬任何一季，民眾來到這裡都可以感受到竹子湖不同的驚奇。

陸生型〈海芋〉以黃色和紅色海芋為代表，它們和一般植物一樣生長在排水良好的陸地上。

「竹子湖」海芋花期大約分為三波，三至四月是最盛期，到竹子湖的最大樂趣還是可以下田採花，然後自己動手把海芋花束帶回家。

花季期間來到陽明山「竹子湖」的民眾，能徹底體驗海芋之美，在廣闊無際的海芋田，感受陽明山竹子湖最迷人的景色。

花季期間「竹子湖」各觀光海芋園均開放讓遊客親自下田採摘海芋，讓遊客賞花、採花，滿足民眾對DIY的特殊體驗。

花季期間大批遊客來到「竹子湖」，身心靈浸淫在充滿大自然的山光水色、鳥語花香之中，達到澈底的解放，洗滌一身的疲憊。

〈海芋〉帶回家後，底部用刀片稍微切掉一部份再插水，天氣愈熱、海芋瓶插時間愈短，視花開程度而定，約可保存一週。

今年首度嘗試將海芋季活動時間延長至晚間八點，主題定名為「竹子湖海芋季‧愈夜〈芋〉美麗」。

除了海芋季以外，「竹子湖」地區的觀光花圃也都全年開放，販賣各式草花及盆栽，讓竹子湖儼然成為一個多采多姿的花花世界。

不同花色的〈海芋〉被賦予不同的花語，黃色海芋代表「志同道合」，粉紅色代表「有誠意」，橙紅色品種代表對異性「有意思」。

更多資訊：《 竹子湖．海芋季 》

Nikon D70 2008/03/28

Photo By Jeffrey Hsu